Τι πρέπει να αγοράσετε για να τραγουδήσετε καραόκε στο σπίτι. Το καραόκε ως ψυχαγωγία. Τύποι καραόκε. Μπαρ-εστιατόρια με γωνιά καραόκε

Ίσως η πιο αγαπημένη διασκέδαση των Ρώσων είναι το καραόκε. Όσο περίεργο κι αν φαίνεται, η μόδα να τραγουδάς στο σπίτι και σε δημόσιους χώρους δεν έχει ξεθωριάσει εδώ και αρκετά χρόνια, αλλά λίγοι γνωρίζουν τι είναι - καραόκε - και από πού προήλθε η ιδέα να τραγουδάς σε μικρόφωνο.

Ιστορία του καραόκε

Ναι, ναι, όπως όλες οι περίεργες εφευρέσεις, το καραόκε εφευρέθηκε από τους Ιάπωνες τον εικοστό αιώνα. Ο νεαρός ντράμερ μιας ιαπωνικής μπάντας σκέφτηκε ότι θα ήταν ενδιαφέρον να διασκεδάσει το κοινό στο διάλειμμα των μουσικών, μεταδίδοντας τους στίχους στη μεγάλη οθόνη και παίζοντας μουσική χωρίς στίχους στα ηχεία. Τότε η εφεύρεσή του εκτιμήθηκε μόνο από τους επισκέπτες της συναυλίας, που τραγούδησαν τα αγαπημένα τους τραγούδια με ευχαρίστηση. Στη δεκαετία του εβδομήντα, θυμήθηκαν το καραόκε και μάλιστα απένειμαν στον μουσικό βραβείο Νόμπελ. Και το καραόκε ξεκίνησε το ταξίδι του σε όλο τον κόσμο, κερδίζοντας σταδιακά όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα.

Πώς λειτουργεί

Το καραόκε είναι μια δημοφιλής εφεύρεση, η έννοια της οποίας είναι το μη επαγγελματικό τραγούδι ενός ή περισσότερων ατόμων σε ένα μικρόφωνο συνδεδεμένο σε μια ειδική συσκευή που παίζει τα επιθυμητά τραγούδια και μεταδίδει το κείμενο σε οθόνη υπολογιστή ή τηλεόρασης.

Τύποι καραόκε

Υπάρχουν διάφοροι τύποι καραόκε:

• Ήχος. Όταν στο κοινό σερβίρεται μόνο ο ήχος του φωνογραφήματος, με τον οποίο αναμιγνύεται η φωνή του ερμηνευτή σε ειδικό μίκτη.
• Βίντεο. Αυτό είναι το πιο δημοφιλές είδος καραόκε που μπορεί να βρεθεί σε εστιατόρια και διαμερίσματα των λάτρεις μιας τέτοιας διασκέδασης. Η αρχή λειτουργίας τέτοιων συσκευών έγκειται ακριβώς στο γεγονός ότι το κείμενο του τραγουδιού εμφανίζεται στην οθόνη της τηλεόρασης ή του υπολογιστή και η μουσική αναπαράγεται από τα ηχεία. Σε πολλά βίντεο καραόκε, το κείμενο του τραγουδιού χωρίζεται σε μέρη, και οι απαραίτητες λέξεις επισημαίνονται με ιδιαίτερο χρώμα καθώς τραγουδούν. Επίσης, σε κάποια προγράμματα δίνονται μόρια ανάλογα με την ποιότητα του τραγουδιού. Η ομορφιά αυτού του συστήματος είναι ότι δεν χρειάζεται ειδική ακουστική για καραόκε.

Στα σύγχρονα συστήματα καραόκε, έχουν εμφανιστεί νέα πρόσθετα χαρακτηριστικά, όπως η δυνατότητα ανεξάρτητης προσαρμογής του ήχου ή της ταχύτητας αναπαραγωγής, η δυνατότητα ενεργοποίησης ή απενεργοποίησης της φωνής ενός πραγματικού σολίστ ενός τραγουδιού, η ομάδα να τραγουδά σε πολλά μικρόφωνα ταυτόχρονα, και διάφορα συστήματα τουρνουά.

Εκτός από ειδικές εγκαταστάσεις καραόκε, οι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα να αγοράσουν απλές οικιακές συσκευές, όπως μουσικό κέντρο ή οικιακό θέατρο, με ενσωματωμένη λειτουργία καραόκε.

Θα θέλαμε να σας πούμε για τα στοιχεία από τα οποία πρέπει να αποτελείται το οικιακό σας σύστημα καραόκε.

Πολλοί πιστεύουν ότι για να ξεκινήσετε να τραγουδάτε αρκεί να αγοράσετε μια μηχανή καραόκε. Ωστόσο, δεν είναι. Το σύστημα καραόκε αποτελείται από τουλάχιστον πολλά στοιχεία. Το πρώτο, φυσικά, είναι η ίδια η μηχανή καραόκε, το δεύτερο στοιχείο, όχι λιγότερο σημαντικό, είναι ένα μικρόφωνο, μερικές φορές περιλαμβάνεται στο κιτ, μερικές φορές αγοράζεται ξεχωριστά, μετά μια τηλεόραση, συνήθως την έχετε ήδη και φροντίστε να έχουν ακουστικά συστήματα, και αν είναι χωρίς ενσωματωμένο ενισχυτή, τότε ένας ενισχυτής για αυτούς.

Υπάρχουν τρεις τύποι συστημάτων καραόκε: καραόκε δίσκου, λογισμικό βάσης δεδομένων τραγουδιών και επαγγελματικό καραόκε.

Πώς να επιλέξετε ένα μικρόφωνο για ένα σύστημα καραόκε;

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα μικρόφωνα για συστήματα καραόκε. Κατά κανόνα, χρειάζονται δύο μικρόφωνα για το καραόκε στο σπίτι, επειδή πρόκειται για κοινωνική δραστηριότητα, όχι για σόλο. Στη ρωσική αγορά αυτή τη στιγμή μπορείτε να βρείτε φθηνά οικιακά μικρόφωνα από την Κίνα, τα οποία κοστίζουν περίπου πεντακόσια ρούβλια για ένα ενσύρματο μικρόφωνο, έως και 5-7 χιλιάδες για ένα ραδιοφωνικό σύστημα με δύο μικρόφωνα. Δεν θα συνιστούσαμε να εξετάσετε αυτήν την επιλογή, επειδή η ποιότητα αυτών των συσκευών είναι πολύ μέτρια και μπορεί να σας απογοητεύσει πολύ. Αυτά τα μικρόφωνα που χρησιμοποιούμε, σύμφωνα με τον προϋπολογισμό, συνήθως ξεκινούν από 8-9 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά για αυτήν την τιμή, έχετε μια επιλογή εντελώς υψηλής ποιότητας και εγγυημένη εργασία.

Αν ψάχνετε για ένα μέσο επίπεδο και πάνω, τότε θα πρέπει να εξετάσετε μικρόφωνα στην περιοχή από 20 έως 30 χιλιάδες για δύο μικρόφωνα ραδιοφώνου. Για σύγκριση, δύο ραδιοφωνικά μικρόφωνα Shure SM 58 σε μία βάση κοστίζουν περίπου 60 χιλιάδες ρούβλια. Αυτό το μικρόφωνο χρησιμοποιείται στα περισσότερα κλαμπ καραόκε και είναι επίσης το βιομηχανικό πρότυπο για καλλιτέχνες σε όλο τον κόσμο.

Κονσόλα μίξης για καραόκε

Μας τίθεται συχνά η ερώτηση: χρειάζομαι κονσόλα μίξης για οικιακό καραόκε; Εάν πριν από 5-7 χρόνια η απάντηση ήταν κατηγορηματικά «ναι, το χρειάζεστε», γιατί διαφορετικά δεν υπάρχει τρόπος να συνδέσετε ένα μικρόφωνο σε ένα σύστημα καραόκε, τότε αυτή τη στιγμή πολλοί κατασκευαστές, σχεδόν όλοι, προτείνουν τη δυνατότητα απευθείας σύνδεσης μικροφώνων σε ένα σύστημα καραόκε. Αυτό είναι πολύ βολικό γιατί μπορείτε να ρυθμίσετε την ένταση και την απόκριση συχνότητας των μικροφώνων απευθείας από το τηλεχειριστήριο ή μέσω της εφαρμογής. Ωστόσο, εάν θέλετε να αισθάνεστε μηχανικός ήχου και να μπορείτε να ρυθμίσετε γρήγορα τον ήχο, θα συνιστούσα σίγουρα να εγκαταστήσετε μια κονσόλα μίξης. Για το σπίτι, προτείνουμε τέτοια συμπαγή μοντέλα που δεν έχουν περιττά χειριστήρια που μπορούν να σας βάλουν σε λήθαργο, φέρουν μόνο τα απαραίτητα χειριστήρια επί του σκάφους, δηλαδή ένταση, ισορροπία συχνότητας, χαμηλή, μεσαία, υψηλή, η απολαβή ρυθμίζεται μία φορά όταν είναι συνδεδεμένο και μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε γρήγορα το βάθος των εφέ χωριστά σε κάθε κανάλι που λαμβάνεται. Επίσης συνήθως ένας επεξεργαστής εφέ με επιλογή όλων των δυνατών επιλογών επεξεργασίας, είναι επίσης διαθέσιμος στο μίξερ.

Για ιδιαίτερα απαιτητικούς χρήστες, μπορούμε να προσφέρουμε ένα σύστημα που βασίζεται σε ψηφιακούς αυτόματους μίκτες που απαιτούν ελάχιστη παρέμβαση στην εργασία τους, συμπεριλαμβανομένου του όγκου.

Ακουστικό σύστημα για καραόκε

Τώρα ας μιλήσουμε για ηχεία, ακουστικά συστήματα. Αυτός είναι ο τελευταίος κρίκος της αλυσίδας και η ποιότητά του θα καθορίσει αν όλα θα ακούγονται καλά στο τέλος ή όχι. Τα ακουστικά συστήματα για οικιακό καραόκε μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε δύο κατηγορίες: πρόκειται για οικιακό Hi-Fi και, δεύτερον, πρόκειται για επαγγελματικό εξοπλισμό συναυλιών. Η διαφορά έγκειται στον σκοπό, τα χαρακτηριστικά και, κατά κανόνα, την αισθητική. Ο εξοπλισμός Hi-Fi, αν και αρχικά προοριζόταν για χρήση στο σπίτι, δεν είναι απολύτως κατάλληλος για καραόκε: γεγονός είναι ότι αρχικά δημιουργήθηκε για την αναπαραγωγή ηχογραφήσεων στούντιο στις οποίες ρυθμίζεται το επίπεδο έντασης και δεν υπάρχουν εκρήξεις στη δυναμική. Στο καραόκε, έχουμε ένα ζωντανό όργανο - ένα μικρόφωνο, στο οποίο η διαφορά στην ένταση μπορεί να είναι πολύ σημαντική. Και στην πρακτική μας, περισσότερες από μία φορές υπήρξαν περιπτώσεις που τα ηχεία υπέστησαν μηχανική βλάβη στα ηχεία. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι όταν ένα άτομο τραγουδά καραόκε, θέλει να αισθάνεται σαν σε μια συναυλία, αλλά το πρόβλημα είναι ότι ο εξοπλισμός Hi-Fi δεν έχει σχεδιαστεί για την ένταση της συναυλίας. Και συνήθως δεν έχει ενσωματωμένη προστασία υπερφόρτωσης. Επομένως, συνιστούμε πάντα να συμπληρώνετε συσκευές καραόκε για το σπίτι με επαγγελματικά ακουστικά συστήματα συναυλιών. Εκτός από το γεγονός ότι διαθέτουν όλα τα είδη προστασίας τόσο για τη διαδρομή του ήχου όσο και κατά της ζημιάς στο ηχείο, το πιο σημαντικό είναι ότι έχουν σχεδιαστεί για να αναπαράγουν τον ήχο με ακρίβεια στην ένταση της συναυλίας. Γιατί απαιτείται η ένταση της συναυλίας και τι είναι μπορεί να εξηγηθεί ως εξής: όταν τραγουδάτε σε ένα μικρόφωνο, θα πρέπει να ακούτε τον ήχο από τα ηχεία πιο δυνατά από ό,τι τραγουδάτε μόνοι σας, δηλαδή ο ήχος να προέρχεται από εκεί και όχι από εσάς .

Ωστόσο, στο ιατρείο μας υπήρξαν περιπτώσεις που κατασκευάζαμε καθολικά συγκροτήματα και συνδυάζαμε τέτοιου είδους ακουστικά συστήματα. Αυτό ισχύει σε περιπτώσεις όπου το σύστημα απαιτείται για παρακολούθηση τηλεόρασης, παρακολούθηση ταινιών, σύνδεση κονσόλων παιχνιδιών και μερικές φορές, ίσως σπάνια, τραγούδι καραόκε. Σε αυτήν την περίπτωση, ως μπροστινό σύστημα, βάζουμε επαγγελματική ακουστική, συναυλία, που θα χρησιμοποιηθεί όταν θέλετε να τραγουδήσετε καραόκε, και σε λειτουργία ταινιών, κονσόλες παιχνιδιών κ.λπ., τον ήχο των πίσω συστημάτων και του κέντρου Το σύστημα καναλιών θα προστεθεί σε αυτό το σύστημα, το οποίο είναι κατασκευασμένο με βάση ηχεία Hi-Fi.

Μίλησα για τα κύρια στοιχεία του συστήματος, χωρίς τα οποία το καραόκε δεν μπορεί να υπάρξει κατ' αρχήν. Ωστόσο, το σύστημα δεν τελειώνει εκεί, γιατί όταν ο ήχος βγαίνει από τα ηχεία, αρχίζει να αλληλεπιδρά με το δωμάτιό σας και στη συνέχεια προκύπτουν επιλογές. Δηλαδή, αυτός ο ήχος μπορεί να είναι αποδεκτός σε ποιότητα, ή όχι πολύ καλός. Νομίζω ότι όλοι έχετε παρατηρήσει ότι όταν βρίσκεστε σε διαφορετικά δωμάτια και μιλάτε, ο ήχος της φωνής σας έχει εντελώς διαφορετικό χρώμα, δηλαδή μπορείτε να βγείτε έξω, να μιλήσετε - θα είναι ένας ήχος, μπορείτε να μπείτε σε ένα μεγάλο δωμάτιο - θα είναι ένας διαφορετικός χαρακτήρας του ήχου, το λεγόμενο τραγούδι στην ψυχή, έχει ένα εντελώς διαφορετικό χρώμα ήχου. Μπορείτε να περπατήσετε στο σπίτι, να μιλήσετε και να καταλάβετε ότι μπορεί να υπάρχουν πολλές αποχρώσεις του ήχου, το ίδιο και στην πηγή του. Σε αυτή την περίπτωση, οι χώροι του σπιτιού, κατά κανόνα, έχουν ένα μάλλον ευχάριστο χρώμα από την άποψη της ποιότητας, αλλά μπορεί να υπάρχουν επιλογές όταν είναι απαραίτητη η πρόσθετη επεξεργασία.

Ελαφριά μουσική για καραόκε

Καταλάβαμε τον ήχο, τώρα ας περάσουμε σε άλλα κανάλια αντίληψης, αυτό είναι οπτικό. Αν θέλετε να έχετε μια πραγματικά συναυλιακή ατμόσφαιρα στο σπίτι, είναι λογικό να σκεφτείτε να συμπεριλάβετε

Συμφωνήστε ότι η ψυχαγωγία παίζει τεράστιο ρόλο στη ζωή μας. Μόνο που ο καθένας μας διασκεδάζει με διαφορετικούς τρόπους. Κάποιος προτιμά τις υπαίθριες δραστηριότητες και τα ταξίδια, αλλά για κάποιον οι καλύτερες διακοπές είναι τα τραγούδια και οι χοροί.

Σήμερα θα μιλήσουμε για τα τραγούδια, αν και όχι ακριβώς για αυτά. Το θέμα μας σήμερα είναι το καραόκε. Όλοι είναι πιθανώς εξοικειωμένοι με αυτήν τη λέξη σήμερα. Πολλοί από εσάς, πιθανότατα, αφιερώνετε πολύ χρόνο σε αυτή τη διασκέδαση.

Όμως, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το καραόκε έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία δημιουργίας.

Το πρωτότυπο του καραόκε εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό, πριν από περισσότερα από πενήντα χρόνια, όταν οι άνθρωποι απλώς τραγούδησαν μαζί με τη χορωδία των τραγουδιστών στην τηλεόραση σε ειδικά προγράμματα.

Ωστόσο, ένα καλύτερο σύστημα προέκυψε το 1971 όταν ένας Ιάπωνας ντράμερ, αναζητώντας έναν τρόπο να διασκεδάσει το πλήθος, βρήκε μια συσκευή που μπορούσε να παίζει μουσική χωρίς λόγια. Οι μουσικοί απλά μοίρασαν τα κείμενα των τραγουδιών τους στο κοινό, άνοιξαν τη μουσική και απόλαυσαν το τραγούδι του κοινού. Συνήθως τέτοιες ψυχαγωγίες κανονίζονταν μεταξύ των παραστάσεων. Παρεμπιπτόντως, εκείνη την εποχή το κοινό δεν εκτιμούσε ιδιαίτερα αυτή τη διασκέδαση και η παγκόσμια φήμη ήρθε στο καραόκε μόνο 15 χρόνια αργότερα.

Το καραόκε σήμερα δεν είναι απλώς μια ενδιαφέρουσα διασκέδαση, αλλά και ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε υπέροχα παρέα με φίλους ή συγγενείς σας. Είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και είναι επίσης κοινό σε ανθρώπους όλων των ηλικιών.

Πολλοί λένε: «Το καραόκε είναι ψυχαγωγία για την ψυχή». Και από πολλές απόψεις αυτό είναι αλήθεια, γιατί η μουσική είναι που ανεβάζει τη διάθεση του ανθρώπου. Αλλά το να ακούς μουσική και να προσπαθείς να την παίξεις μόνος σου είναι δύο εντελώς διαφορετικά πράγματα.

Η δημοτικότητα του καραόκε σήμερα αποδεικνύεται από τον αριθμό των ειδικών «καραόκε κλαμπ» και μπαρ που επισκέπτονται με ιδιαίτερο ενδιαφέρον όλοι οι λάτρεις του ζωντανού τραγουδιού.

Παρεμπιπτόντως, σήμερα το καραόκε είναι πολύ δημοφιλές στα νυχτερινά κέντρα. Πολύ συχνά, οι παραθεριστές παραγγέλνουν τραγούδια που μπορούν να ερμηνευτούν από μια παρέα πολλών ατόμων.

Για να ελευθερώσετε τα συναισθήματά σας, να ερμηνεύσετε ένα τραγούδι σε όλο του το μεγαλείο - αυτό είναι που πραγματικά βελτιώνει τη διάθεσή σας. Και μόνο το καραόκε μπορεί να σας βοηθήσει σε αυτό, ενώ ένα κλαμπ καραόκε στη Μόσχα είναι εντελώς φθηνό.

Δεν είναι μυστικό ότι τα οικιακά συστήματα καραόκε είναι επίσης πολύ δημοφιλή σήμερα, αλλά το κύριο μειονέκτημά τους έγκειται στο γεγονός ότι συχνά δεν μπορούν να παρέχουν τόσο υψηλή ποιότητα όπως τα επαγγελματικά συστήματα. Γι' αυτό όσοι θέλουν να «τραγουδήσουν στο καραόκε» πηγαίνουν σε εξειδικευμένα κλαμπ.

Ποιο είναι το κύριο χαρακτηριστικό της επίσκεψης σε κλαμπ καραόκε;

Πρώτον, αυτό είναι ένα ειδικό περιβάλλον, εγγενές μόνο σε τέτοιες εγκαταστάσεις. Επιπλέον, κατά κανόνα, σε τέτοια κλαμπ διατίθεται ξεχωριστή αίθουσα για κάθε παρέα, όπου μπορείτε να τραγουδήσετε όλοι μαζί χωρίς να αποσπάτε την προσοχή από άλλους επισκέπτες και τα μάτια αγνώστων.

Δεύτερον, τα κλαμπ καραόκε είναι εξοπλισμένα με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό. Συνήθως πρόκειται για πολύ ισχυρά ακουστικά συστήματα, καλά μικρόφωνα, μια τεράστια βιβλιοθήκη πολυμέσων, καθώς και επαγγελματικό εξοπλισμό φωτισμού.

Γενικά, τα κλαμπ έχουν τα πάντα για μια άνετη διαμονή και ευχάριστο χόμπι, από μια εκτενή βιβλιοθήκη πολυμέσων μέχρι τη δυνατότητα εκτέλεσης συνθέσεων με επαγγελματίες τραγουδιστές.

μορφές καραόκε.

Για να σας παρουσιάσουμε εκτενέστερα την πορεία της γνώσης για το καραόκε, αξίζει να πούμε λίγα λόγια για τις μορφές του.

Το Midi-karaoke είναι μια ποικιλία στην οποία προστίθεται κείμενο στη μουσική, η οποία εμφανίζεται κατά την αναπαραγωγή μέσω ειδικού λογισμικού.

Το UltraStar είναι μια από τις πιο κοινές μορφές. Υλοποιείται μέσω ειδικού προγράμματος που προβλέπει την αποθήκευση ενός αρχείου κειμένου με πλήρεις πληροφορίες για τον συγγραφέα, την έκδοση του τραγουδιού, το στυλ, τη γλώσσα, το φόντο, το κείμενο κ.λπ. Όλα αυτά εμπλέκονται άμεσα στη διαδικασία εκτέλεσης.

Το EMP είναι μια μορφή που περιλαμβάνει ένα φωνόγραμμα, καθώς και τους στίχους του τραγουδιού, οι οποίοι συγχρονίζονται με συλλαβές. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα πρωτότυπα μείον χρησιμοποιούνται εδώ ως σάουντρακ, κάτω από το οποίο παίζουν οι ίδιοι οι τραγουδιστές.

Μια επιχείρηση με τη μορφή καραόκε μπαρ δεν είναι πολύ ευαίσθητη σε μια κρίση, αλλά ο ιδρυτής της μπορεί να διεκδικήσει την επιτυχία μόνο εάν λύσει το δύσκολο έργο της εύρεσης και διατήρησης ενός βασικού πελάτη. Εάν μπορεί να γίνει αυτό, ο γενναιόδωρος τακτικός τραγουδιστής θα είναι έτοιμος να κάνει τον τόπο πλούσιο.

Η βιομηχανία της ψυχαγωγίας είναι ένας τομέας στον οποίο μπορείς πάντα να χτίσεις μια επιτυχημένη επιχείρηση για τον λόγο ότι οι υπηρεσίες που τις χαρακτηρίζουν δεν χάνουν τη ζήτησή τους στην αγορά. Οι άνθρωποι προσπαθούν να λάβουν θετικά συναισθήματα, μεταξύ άλλων μέσω του τραγουδιού. Οι ιδιοκτήτες καραόκε μπαρ κερδίζουν από αυτήν την επιθυμία: ας δούμε πώς γίνεται μια τέτοια επιχείρηση.

Μπάρες καραόκε: ταξινόμηση μορφών

Τα καραόκε μπαρ χωρίζονται σε 2 κύριες κατηγορίες:

1. Bar-restaurants με γωνιά καραόκε.

Στην πραγματικότητα, πρόκειται για κλασικά μπαρ-εστιατόρια, στα οποία το καραόκε είναι απλώς ένα αξεσουάρ, ένα δευτερεύον μέσο ψυχαγωγίας, που επιλέγουν οι πελάτες σε υπολειπόμενη βάση - αν κάποιος θέλει να τραγουδήσει ανάλογα με τη διάθεση. Τυπικά, τέτοιες εγκαταστάσεις χρησιμοποιούν αρκετά απλό, φθηνό και μη επαγγελματικό εξοπλισμό καραόκε, καθώς η εγκατάστασή του δεν απαιτεί μεγάλο χώρο (ο οποίος μπορεί να δεσμευτεί για άλλα εσωτερικά αντικείμενα σημαντικά για το μπαρ, πρόσθετα τραπέζια, πίστα κ.λπ. ).

Η ποικιλία των υπό εξέταση μπαρ καραόκε μπορεί να αποδοθεί πλήρως στην αγορά catering στο τμήμα Fine-Dining - δηλαδή, μπαρ-εστιατόρια που προσφέρουν στους επισκέπτες φαγητό και ποτά με υψηλή προσαύξηση και ποιότητα (αλλά οι γωνίες καραόκε συχνά ανοίγουν στα μπαρ με ένα μέσο τμήμα, αν και στους ανθρώπους έρχονται κυρίως για φαγητό και κοινωνικοποίηση - το τραγούδι των άλλων μπορεί να τους ενοχλήσει πολύ). Η κύρια πηγή εισοδήματος για τον ιδιοκτήτη μιας τέτοιας εγκατάστασης είναι η πώληση αλκοολούχων ποτών και σνακ, επιπλέον, σε τιμές τυπικές για άλλα μπαρ της πόλης.

Δεν θα σταθούμε στις αποχρώσεις του ανοίγματος ενός τέτοιου ιδρύματος, το οποίο, στην πραγματικότητα, είναι ένα κλασικό μπαρ (με μια "συστροφή" με τη μορφή καραόκε), αλλά στη διάθεσή σας - σε αυτό το θέμα από τους ειδικούς μας.

2. Εξειδικευμένα καραόκε μπαρ («καραόκε κλαμπ») με επαγγελματικό εξοπλισμό.

Κάτω από τον όρο "καραόκε μπαρ" οι σύγχρονοι επιχειρηματίες αρχίζουν όλο και περισσότερο να κατανοούν ακριβώς μια τέτοια μορφή της εγκατάστασης. Ο επαγγελματικός εξοπλισμός του κατάλληλου τύπου μπορεί να κοστίσει έως και αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες και μερικές φορές εκατομμύρια ρούβλια. Διακρίνεται από την υψηλότερη ποιότητα ήχου, σας επιτρέπει να βυθίσετε ένα άτομο στην ατμόσφαιρα της φωνητικής κίνησης - για την οποία, στην πραγματικότητα, έρχεται σε ένα καραόκε μπαρ.

Ένας τακτικός πελάτης ενός κλαμπ καραόκε - από την άποψη της συμπεριφοράς των καταναλωτών, θα πρέπει να διαχωρίζεται σαφώς από τον πελάτη ενός μπαρ-εστιατόριο με γωνιά καραόκε, επειδή:

1. Κάποιος τραγουδά συνεχώς σε ένα κλαμπ καραόκε, και όχι πάντα επαγγελματικά: ένας θαμώνας ενός κλασικού εστιατορίου μπορεί να αισθάνεται άβολα σε ένα τέτοιο περιβάλλον (με τη σειρά του, μια γωνιά καραόκε σε ένα μπαρ-εστιατόριο συνήθως δεν έχει αρκετό όγκο για να προκαλέσει δυσφορία στους επισκέπτες στο μακρινά τραπέζια που δεν τραγουδούν και δεν ακούνε τραγούδια).
2. Τα κλαμπ καραόκε, κατά κανόνα, χαρακτηρίζονται από πιο πυκνά καθίσματα επισκεπτών - προκειμένου να φέρουν την ατμόσφαιρα στο δωμάτιο (ακόμα κι αν είναι ένα ξεχωριστό μικρό σαλόνι) πιο κοντά στο αμφιθέατρο μιας πραγματικής σκηνής, για να διαμορφώσουν μεγαλύτερη "ακρίβεια". «Χειροκροτήματα για το τραγούδι. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, η εύκολη επικοινωνία, χαρακτηριστικό ενός κλασικού μπαρ, θα είναι δύσκολο να υλοποιηθεί.
3. Η εξυπηρέτηση σε επαγγελματικά μπαρ καραόκε συνήθως διαρκεί πολύ περισσότερο - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μπάρμαν και οι σεφ πρέπει να προετοιμάζουν ταυτόχρονα πιο περίπλοκα και ακριβά πιάτα για μεγάλο αριθμό πελατών: συχνά πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον μια μικρή μερίδα κοκτέιλ από μισή ώρα ή περισσότερο. Η υπηρεσία μπορεί να είναι ιδιαίτερα μεγάλη εάν υπάρχουν πολλά σαλόνια στο καραόκε κλαμπ. Τέτοια βραδύτητα εξυπηρέτησης είναι αρκετά σπάνια σε ένα κλασικό μπαρ που σέβεται τον εαυτό του.

Φυσικά, ένα και το αυτό άτομο μπορεί να είναι επισκέπτης σε ένα κλασικό μπαρ τη μια μέρα, τραγουδιστής σε ένα σαλόνι ή ακόμα και μια σκηνή καραόκε μπαρ την επόμενη, αλλά στην προκειμένη περίπτωση μιλάμε για τη διαφορά σε δύο μοντέλα ανθρώπινης καταναλωτικής συμπεριφοράς . Τα οποία όμως συχνά ανατίθενται σε συγκεκριμένα άτομα, με αποτέλεσμα να αρχίζουν να προτιμούν είτε κλασικά μπαρ είτε καραόκε κλαμπ.

Πώς βγάζει χρήματα ένα εξειδικευμένο καραόκε μπαρ;

Ένα εξειδικευμένο καραόκε μπαρ είναι μια επιχείρηση που περιλαμβάνει την εξαγωγή του μεγαλύτερου μέρους των εσόδων της, όπως στην περίπτωση ενός συνηθισμένου μπαρ, μέσω πώλησης φαγητού και ποτών, και σε πολλές περιπτώσεις με εξαιρετικά εντυπωσιακή σήμανση: ορισμένα κλαμπ καραόκε της Μόσχας δεν διστάζουν για τον καθορισμό τιμών πολλών εκατοντάδων τοις εκατό του κόστους του προϊόντος. Οι βασικοί πελάτες τους δεν παραπονιούνται - γιατί, θα το μάθουμε λίγο αργότερα.

Επιπλέον, τυπικές πηγές εισοδήματος για έναν ιδιοκτήτη κλαμπ καραόκε είναι:

• τιμή εισόδου;
• Τέλος ενοικίασης τραπεζιού?
• πληρωμή για την ενοικίαση μιας αίθουσας ή ενός ξεχωριστού δωματίου ως μέρος ενός καραόκε μπαρ.

Εκτός από το αντίτιμο εισόδου, άλλα είδη χρεώσεων εισπράττονται συνήθως με τη μορφή κατάθεσης: το ποσό για το οποίο ένα άτομο παραγγέλνει στη συνέχεια φαγητό, ποτά ή ειδικές υπηρεσίες ενός καραόκε μπαρ - για παράδειγμα, τραγούδια κατά παραγγελία.

Η μορφή του υπό εξέταση καραόκε μπαρ, στην πραγματικότητα, αποτελεί ένα ανεξάρτητο τμήμα της επιχείρησης, το οποίο δεν μπορεί να αποδοθεί κατηγορηματικά ούτε στο catering εστιατορίου (παραπάνω σκιαγραφήσαμε τη διαφορά στην καταναλωτική συμπεριφορά ενός επισκέπτη σε ένα εστιατόριο και σε ένα καραόκε μπαρ) , ή, συγκεκριμένα, στην αγορά νυχτερινής διασκέδασης που αντιπροσωπεύεται από ντίσκο κλαμπ, ροκ κλαμπ, αίθουσες μπιλιάρδου, αίθουσες μπόουλινγκ (όλα είναι προφανή εδώ - μια εντελώς διαφορετική ομάδα επισκεπτών).

Αντίστοιχα, τα μοτίβα που χαρακτηρίζουν τις αγορές των αντίστοιχων καταστημάτων - δημόσια εστίαση και νυχτερινά κέντρα - θα είναι πρακτικά άσχετα με τη μορφή ενός καραόκε μπαρ με επαγγελματικό εξοπλισμό. Επιπλέον, το κοινό τέτοιων καραόκε μπαρ, κατά κανόνα, είναι πολύ μικρότερο από ό,τι στην περίπτωση των καραόκε μπαρ του πρώτου τύπου, για να μην αναφέρουμε τους επισκέπτες των μαζικών νυχτερινών κέντρων. Είναι πολύ δύσκολο να μετρηθεί αντιπροσωπευτικά προκειμένου να εντοπιστούν τυχόν μοτίβα στη δυναμική της προσφοράς και της ζήτησης.

Έτσι, στην πραγματικότητα, κάθε μεμονωμένος σύλλογος καραόκε είναι μια μοναδική οντότητα της αγοράς, η οποία ενδέχεται να μην υπόκειται σε μοτίβα όσον αφορά τη συμπεριφορά των καταναλωτών που θα χαρακτήριζαν οποιονδήποτε σχετικό ή παρόμοιο επιχειρηματικό τομέα.

Το μεγαλύτερο μέρος των εσόδων ενός κλαμπ καραόκε, κατά κανόνα, προέρχεται από μερικές μόνο εκατοντάδες από αυτούς τους ίδιους βασικούς πελάτες: αυτούς που:

• είναι μόνιμοι?
• έτοιμο να αγοράσει λιχουδιές σε ένα μπαρ με μεγάλο περιθώριο.

Εδώ είναι περισσότερο από σωστό να μιλήσουμε για μια αναλογία με τον γνωστό κανόνα Pareto, στον οποίο περίπου το 20% των προσπαθειών δίνει το 80% του αποτελέσματος: σε αυτήν την περίπτωση, περίπου το 20% των βασικών πελατών των συλλόγων καραόκε ή ακόμη λιγότερο θα δίνουν περίπου το 80% των εσόδων ή και περισσότερο.

Έτσι, το κύριο καθήκον του ιδιοκτήτη ενός κλαμπ καραόκε είναι να βρει το ίδιο 20% των βασικών πελατών. Αλλά πώς να το κάνουμε αυτό;

Βρείτε έναν βασικό πελάτη

Ενεργός επισκέπτης και, ταυτόχρονα, τυπικός βασικός πελάτης ενός εξειδικευμένου καραόκε μπαρ σε μια μεγάλη ρωσική πόλη με περισσότερους από 500 χιλιάδες ανθρώπους είναι ένα άτομο που:

• έχει ανώτερη εκπαίδευση, σταθερή δουλειά ή επιχείρηση και εισόδημα πάνω από το μέσο όρο (το οποίο είναι σημαντικό - τόσο υψηλότερο που μετά τα υποχρεωτικά έξοδα σίγουρα του απομένει ένα σημαντικό ποσό για την αγαπημένη του διασκέδαση).
• έχει μια συγκεκριμένη κοινωνική θέση, με την οποία, για παράδειγμα, δεν είναι κρίμα να εμφανίζεσαι στην κοινωνία σε ρόλο μερικές φορές αμελούς και αντιαισθητικού τραγουδιστή.
• είναι κοινωνικά ενεργός - σπάνια έρχεται μόνος του σε καραόκε μπαρ, δηλαδή προσελκύει αυτόματα άλλους πελάτες μαζί του στο πρόσωπο φίλων και συγγενών.

Τι περιμένει ο βασικός πελάτης ενός εξειδικευμένου καραόκε μπαρ; Τα σημαντικότερα αιτήματά του είναι:

1. Περιβάλλον υψηλής ποιότητας, ένα περιβάλλον που σας επιτρέπει να χαλαρώσετε ακόμα και πριν ξεκινήσει το πάρτι.

Ο ιδιοκτήτης ενός κλαμπ καραόκε πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στη διάταξη της αίθουσας καραόκε:

• μαλακά, άνετα έπιπλα.
• υψηλής ποιότητας χρώμα και θεματικός σχεδιασμός του εσωτερικού, του εξωτερικού.
• ποιοτικό φωτισμό.

2. Άνεση στο σέρβις.

Επιτυγχάνεται με την πρόσληψη και πρόσκληση καταρτισμένων, έμπειρων σερβιτόρων, bartenders, DJs, παρουσιαστών.

3. «Stardom», το κύρος του τόπου του χόμπι.

Αυτά τα κριτήρια μπορούν να παρέχονται προσκαλώντας αστέρια και διάσημους ανθρώπους στο καραόκε μπαρ.

4. Άνεση στη χρήση της «υποδομής» των χώρων.

Ένα άτομο που έρχεται σε ένα μπαρ καραόκε θα πρέπει να αισθάνεται άνετα όχι μόνο στον καναπέ στην κύρια αίθουσα, αλλά και στο μπαρ, στο λόμπι και στη βεράντα - οπουδήποτε στην εγκατάσταση.

5. Κορεσμός του προγράμματος.

Ένας επισκέπτης σε ένα κλαμπ καραόκε δεν πρέπει να βαριέται σε καμία από τις στιγμές του χρόνου του στο ίδρυμα. Το πρόγραμμα ψυχαγωγίας θα πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν λιγότερα διαλείμματα και όσο το δυνατόν πιο ενεργά για να ενθαρρύνει τη συμμετοχή των πελατών στη διαδικασία αναψυχής.

Ένα άτομο που πληροί αυτά τα κριτήρια θα δείξει την υψηλότερη φερεγγυότητα. Έτσι, το κόστος εισόδου, καθώς και η προσαύξηση για το αλκοόλ και τα πιάτα σε επαγγελματικά μπαρ καραόκε - οι κύριες πηγές εσόδων, θα είναι ευθέως ανάλογο με:

• κύρος, «υπηρεσία» του θεσμού, η αναγνώρισή του, ως αποτέλεσμα - προσέλευση διάσημων ανθρώπων στην πόλη ή ακόμα και στη χώρα.
• η ποιότητα των ψυχαγωγικών προγραμμάτων που υλοποιούνται σε ένα μπαρ καραόκε (η οποία προκαθορίζεται, με τη σειρά της, από το επίπεδο των προσκεκλημένων οικοδεσποτών, των showmen).
• η ποιότητα του περιβάλλοντος χώρου, εσωτερικό, εξωτερικό.
• ποιότητα υπηρεσιών.

Ο γενικός κανόνας για μια μεγάλη πόλη είναι να αυξάνει το κύρος ενός ιδρύματος καθώς βρίσκεται πιο κοντά στο κέντρο - κατά κανόνα συγκεντρώνει την κύρια νυχτερινή διασκέδαση. Το κέντρο της μητρόπολης στην αντίληψη των Ρώσων είναι «το πιο ζουμερό πάρτι», τα πάντα έξω από αυτό είναι «βαρετοί χώροι ύπνου».

Άνοιγμα καραόκε μπαρ: τι να ψάξετε;

Έχοντας μελετήσει τα χαρακτηριστικά της συμπεριφοράς των καταναλωτών στο εν λόγω τμήμα, θα εξετάσουμε πώς να ανοίξουμε ένα μπαρ καραόκε στην πράξη, ποιες αποχρώσεις πρέπει να λάβουμε υπόψη.

Η βάση υποδομής ενός εξειδικευμένου καραόκε μπαρ είναι ένα δωμάτιο μεσαίου μεγέθους, κοντά στα κύρια χαρακτηριστικά του με αυτό που χαρακτηρίζει τη δουλειά ενός νυχτερινού κέντρου στο τμήμα Luxury Club. Ωστόσο, η διάταξη των τραπεζιών και των καρεκλών (καναπέδες, πολυθρόνες) σε αυτό θα πρέπει να είναι πολύ πιο κοντά το ένα στο άλλο - έτσι ώστε, όπως σημειώσαμε παραπάνω, να υπάρχει μια επίδραση μιας αίθουσας με χειροκροτήματα.

Μπορείτε να μελετήσετε ποιες οργανωτικές και νομικές αποχρώσεις χαρακτηρίζουν το άνοιγμα τέτοιων χώρων σε ξεχωριστό άρθρο από τους ειδικούς μας.

Τα κύρια καθήκοντα του ιδιοκτήτη ενός κλαμπ καραόκε:

1. Εξοπλίστε τις εγκαταστάσεις με εξοπλισμό υψηλής ποιότητας.

Μπορεί να παρουσιαστεί:

• επαγγελματικό σύστημα καραόκε (μία ή περισσότερες - ανάλογα με τον αριθμό των αιθουσών).
• εξοπλισμός ήχου σε βέλτιστη διαμόρφωση από την άποψη της δομής του δωματίου.
• μια οθόνη ευρείας οθόνης - προαιρετικά, μια προβολή - με εικόνα μεγάλης περιοχής (και πάλι, ο αριθμός τους θα αντιστοιχεί στον αριθμό των αιθουσών).
• απαραίτητα αξεσουάρ επικοινωνίας.

Είναι σημαντικό το επιτρεπόμενο επίπεδο θορύβου στην περιοχή δίπλα στο κλαμπ καραόκε, εάν βρίσκεται σε κατοικημένη περιοχή, να μην υπερβαίνει (Παράρτημα Νο. 3 στο Διάταγμα του Προϊσταμένου Κρατικού Υγειονομικού Ιατρού της Ρωσικής Ομοσπονδίας της 10.06. -10"):

• 60 dB από τις 23:00 έως τις 07:00.
• 70 dB από τις 07:00 έως τις 23:00.

Είναι επίσης σημαντικό το επίπεδο θορύβου, εάν διεισδύσει σε χώρους διαβίωσης που βρίσκονται κοντά στο κλαμπ καραόκε, να μην υπερβαίνει:

• 45 dB από τις 23:00 έως τις 07:00.
• 55 dB από τις 07:00 έως τις 23:00.

Εάν ο θόρυβος που προέρχεται από το κλαμπ καραόκε υπερβαίνει τα καθιερωμένα πρότυπα, τότε το ίδρυμα, σύμφωνα με το άρθρο. 6.3 του Κώδικα Διοικητικών Αδικημάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μπορούν να επιβληθούν κυρώσεις: πρόστιμο έως 20 χιλιάδες ρούβλια ή ακόμη και αναστολή δραστηριοτήτων για περίοδο έως και 90 ημερών.

2. Δημιουργία προσωπικού υπεύθυνου για την εξυπηρέτηση, την ψυχαγωγία και την ασφάλεια των επισκεπτών.

Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε:

• αναφορές (στη βιομηχανία της ψυχαγωγίας, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την πρόσληψη προσωπικού)·
• βοήθεια από γραφεία πρόσληψης.

Η αναζήτηση ειδικών υψηλής κλάσης σε αυτό το τμήμα από μόνη σας δεν είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς πρέπει να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα να δέχεστε άτομα με μικρή εμπειρία στην οργάνωση ψυχαγωγίας υψηλού επιπέδου στην εργασία.

παράγοντας κρίσης

Έτσι, τώρα ξέρουμε τι χρειάζεται για να ανοίξει ένα καραόκε μπαρ, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού επιχειρηματικού τμήματος. Θα είναι χρήσιμο να θίξουμε μια άλλη πτυχή της επιχειρηματικής διαχείρισης με την κατάλληλη μορφή - πώς επηρεάζεται από παράγοντες κρίσης.

Σημειώνουμε αμέσως ότι είναι δύσκολο να εντοπιστούν κάποια συστημικά μοτίβα εδώ. Αλλά μπορείτε να προσπαθήσετε να αναλύσετε τις ιδιαιτερότητες της συμπεριφοράς των πελατών με βάση μια σειρά από γενικά πρότυπα που χαρακτηρίζουν την κρίση και τον αντίκτυπό της στην αγορά.

Η κρίση είναι μια περίοδος συναισθηματικού στρες και ένα καραόκε μπαρ μπορεί να γίνει για ένα άτομο της κατάλληλης θέσης, αν η κρίση τον έχει επηρεάσει άμεσα, ένα ακόμα πιο ελκυστικό μέρος για να περάσετε χρόνο, όπου μπορείτε κυριολεκτικά να τραγουδήσετε και να χορέψετε τα αρνητικά σας συναισθήματα. . Και αν η κρίση δεν επηρέασε έναν άνθρωπο, πολύ περισσότερο, γιατί να εγκαταλείψει ξαφνικά τα αγαπημένα του μέρη για να περάσει το Σαββατοκύριακο;

Έτσι, η επιχείρηση με τη μορφή καραόκε μπαρ είναι από τις λιγότερο ευαίσθητες στην κρίση λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κοινωνικού προφίλ ενός τυπικού πελάτη. Αυτός ο πελάτης, κατά κανόνα, δεν έχει καλούς λόγους να αλλάξει τις προτιμήσεις του στο χόμπι: αντίθετα, συμβαίνει ένα καραόκε μπαρ να γίνεται ακόμα πιο κοντά και αγαπητό ως μέσο ανακούφισης από το άγχος.