După aceasta, pregătiți baza materială și legală. Te așteaptă o muncă serioasă.

• Deja în timpul procesului organizatoric, va trebui să căutați un loc potrivit pentru prepararea și depozitarea alimentelor, furnizorii de mărfuri, să decideți asupra transportului și a altor probleme de lucru.
• În continuare, va trebui să faceți publicitate și să găsiți clienți. Acesta este un punct foarte important, deoarece se va putea vorbi despre rambursarea sau profitul unei afaceri doar dacă există o bază de clienți stabilită și o dezvoltare constantă.
După cum puteți vedea, implementarea acestei idei va necesita mult efort, timp și bani. Dar, având un plan de acțiune clar, puteți începe să vă aduceți ideea la viață. Unde sa încep? Înainte de a deschide o afacere cu livrare de alimente, trebuie să vă dați seama cum vă puteți evidenția de concurenți.

Câștigați bani gătind mese acasă

VESTI BUNE! Puteți obține o listă a acestor site-uri la sfârșitul noului meu articol! Între timp, vă voi spune pe scurt despre două, dar sunt multe altele. Primul este webspoon.ru rusesc, care plătește de la 3 la 9 wmz (sau dolari SUA) per portofel Webmoney pentru rețete. Rețetele sunt moderate și fie publicate, fie trimise autorului pentru revizuire.

Plata depinde de numarul de retete publicate, incepe de la 3 wmz si creste la atingerea unui anumit numar de retete publicate pentru a primi maxim, trebuie sa obtineti aprobarea pentru o suta de retete; Rețeta ar trebui să includă fotografii pas cu pas, o listă de ingrediente și o fotografie fotografiată artistic a preparatului finit.

Idei de afaceri de la zero

Dacă numărul de clienți este de 10, atunci venitul zilnic este de doar 1.500 de ruble, dacă echipa este de 100 de oameni, atunci venitul este deja de 15 mii de ruble pe zi. Raportul corespunzător se aplică cheltuielilor. Dacă sunteți angajat exclusiv în gătit și livrare, atunci lista de cheltuieli include doar costurile cu alimente și ambalare, facturile de utilități și înregistrarea oficială a afacerii poate fi evitată. La angajarea personalului angajat, va trebui să plătiți salarii, să plătiți examinări medicale, să închiriați spații, să plătiți taxe și, de asemenea, să faceți cheltuieli obligatorii pentru aceleași produse și ambalaje.

Nu uitați de cheltuieli atât de mici, dar necesare, cum ar fi plata apelurilor telefonice, tipărirea cărților de vizită și întreținerea unui site web.

Afaceri pentru gospodine: prânzuri calde

Angajatii dumneavoastra trebuie sa aiba fise medicale valabile, care vor contine date din examenele medicale si confirmarea pregatirii/certificarii igienice finalizate;

• obțineți permisiunea de la pompieri, ai cărui angajați vor inspecta, de asemenea, sediul și vor documenta că acesta respectă standardele și cerințele necesare și că lucrătorii dumneavoastră au trecut certificarea necesară și pot lucra cu alimente;
• documentele care vă autorizează activitățile trebuie să fie semnate atât de comitetul pieței de consum, cât și de Rospotrebnadzor;
• înregistrați o casă de marcat și cumpărați o ștampilă.

Amintiți-vă că activitatea dvs. de afaceri trebuie să fie legată de serviciile de livrare (aveți nevoie și de permis!), deoarece va trebui să încheiați contracte de aprovizionare, să semnați borderouri și borderouri pentru șoferi.

Idee de afaceri pentru bucătari: cum să faci bani din propria bucătărie

Cu cât este mai proastă calitatea stabilimentului, cu atât are de obicei mai puțini vizitatori. Ei bine, prețurile au încă o influență puternică. Ce ar trebui să facă o organizație de livrare a alimentelor? Răspuns: gătiți mâncare de calitate. În ceea ce privește răspunderea unei astfel de organizații, toate cerințele care sunt în lege pot fi luate în considerare în contractul cu clientul, iar aceeași răspundere se obține conform actelor.

Atenţie

În unele cantine și cafenele puteți vedea procesul de gătit care are loc peste tejghea. Uneori, acest lucru oferă clientului liniște, iar în cazul unei afaceri la comandă de preparare a alimentelor, se poate prevedea ca clientul să controleze pregătirea alimentelor. El, desigur, va trebui să meargă la locul de pregătire, dar va avea un control mai bun.

În ceea ce privește înregistrarea legală, pentru ca autoritățile de control să nu găsească vina, puteți încheia un acord cu orice cafenea existentă, care prevede că livrarea se efectuează în cooperare cu acestea.

Cum poate o gospodină să facă bani din talentul ei culinar?

Ne dorim de mult să publicăm materiale pentru cei care iubesc să gătească. Dar pur și simplu nu am putut veni cu o idee de afaceri interesantă, până când unul dintre angajații noștri a găsit accidental un serviciu neobișnuit numit COOKERYONE. Serviciul oferă bucătarilor să înceapă o afacere în propria bucătărie.

Nu era nicio îndoială - asta căutam. Fără să ne gândim de două ori, am sunat la biroul COOKERYONE pentru a afla direct cum funcționează. Ne-a răspuns managerul de proiect Evgenia Panova. Evgeniya: „Cookeryone este un serviciu pentru a comanda mâncare de casă. Specialistul culinar pregătește mâncarea în propria bucătărie și folosește platforma noastră ca o vitrină electronică pentru preparatele sale.
În căutarea unui prânz sau o cină delicioasă, oamenii merg la COOKERYONE, folosesc o hartă specială pentru a căuta un bucătar care gătește lângă ei și plasează o comandă.

Hrăniți pe toată lumea: cum să deschideți o afacere profitabilă cu livrare de alimente

Important

În zilele săptămânii, dimineața devreme, ar trebui să începeți deja să pregătiți primele și secundele feluri, aperitive și salate, uneori, trebuie să pregătiți majoritatea tipurilor de produse de copt, astfel încât acestea să fie încă calde când ajung la masa clientului; Un aspect important al livrării este ambalajul. Greutatea porțiilor trebuie să fie standard - asigurați-vă că o indicați în meniu:

• primele feluri – 250-500 ml;
• fierbinte – 100-150 gr.;
• garnitură – 100-150 gr.;
• salată sau aperitiv – 100-150 gr.

Ceea ce ar trebui să fie fierbinte trebuie să fie fierbinte, ceea ce trebuie ținut la rece trebuie să rămână rece. Sosurile și sosurile ar trebui să fie ambalate separat și nu amestecate, de exemplu, nu trebuie să adăugați maioneză sau smântână la o salată - lăsați-l pe cumpărător să facă el însuși.

Găsiți pungi termos bune și congelatoare portabile, astfel încât să puteți transporta alimente fără a le compromite calitatea.

Cum să faci bani în concediu de maternitate gătind

Dacă îți place să decorezi mâncarea, dacă știi cum să transformi legumele și fructele simple în opere de artă, iar conceptul de „cuțit de cioplit” îți este familiar, atunci este timpul să începi o campanie de publicitate în numele tău. Vara este vremea nunților, ceea ce înseamnă mese frumoase și mâncăruri decorate rafinat. Nu mai găti pentru masă! Oferă lumii șansa de a cunoaște talentele tale! Dragi mamici, faceti profit din gatirea zilnica pentru cei dragi??? Proiectul Activemam.com intenționează să includă mai multe articole despre afacerile mamei.

Cum să faci bani astăzi?

De asemenea, va trebui să suportați cheltuieli unice atunci când cumpărați tot ceea ce este necesar pentru a începe producția:

• Echipamente frigorifice – congelator și frigider;
• Echipamente de transport – saci termo, frigidere portabile;
• Echipamente de bucatarie - aragaz si cuptor, masa de taiere, mixer, masina de tocat carne, robot de bucatarie;
• Ustensile de bucătărie - oale, tigăi, oale cu aburi, plăci de tăiat, cuțite;
• Consumabile – ambalaje, recipiente, tacâmuri, șervețele, scobitori, pungi.

Astfel, capitalul de pornire poate varia de la câteva mii de ruble pentru o mini-afacere și poate ajunge la milioane de ruble la deschiderea producției în spații dotate cu totul pentru catering.

Titluri de reviste

Ce trebuie să cumpărați pentru a începe o afacere cu livrare de alimente? Lucrul cu un ciclu de producție complet, adică pregătirea alimentelor și livrarea produsului finit, implică costuri semnificative. Valoarea cheltuielilor depinde direct de unele caracteristici ale afacerii:

• Specific alimentar. De exemplu, doar plăcinte sunt coapte sau sunt pregătite mese complete cu trei feluri.
  Alte variante sunt posibile.
• Mod de preparare.
• Profit planificat - volume de vânzări.

În orice caz, antreprenorul ar trebui să cumpere:

1. O varietate de ustensile de bucătărie, variind de la tigăi, oale, cuțite, furculițe, răzătoare și terminând cu plăci de tăiat.
2. O combina cu multe functii. Acest lucru va elimina imediat nevoia de alte dispozitive - o mașină de tocat carne, blender, mixer și altele.
3. Aragaz (pe gaz sau electric).
4. Cuptor cu microunde și aburi.

Livrarea alimentelor: caracteristici și nuanțe ale afacerii Alimentele aparțin tipului de mărfuri care în niciun caz nu părăsesc piața, pentru că „toată lumea vrea să mănânce mereu”, tot timpul, în ciuda crizei sau a altor necazuri. Serviciile de livrare a alimentelor, deși au apărut relativ recent, câștigă rapid popularitate din mai multe motive:

• oamenii ocupați din marile orașe nu au timp să cumpere alimente din magazin sau nu găsesc timp să pregătească mâncarea;
• unele companii oferă angajaților lor livrarea de mâncare gata preparată, așa-numitele prânzuri de afaceri (sau angajații de birou și corporate comandă înșiși acest tip de serviciu);
• în multe unități (pizzerii, sushi baruri sau restaurante etc.)

Mâncarea de stradă este o tendință gastronomică globală din ultimul deceniu. Piața de mâncare stradală este în creștere și în Rusia (printre lideri se numără și Moscova cu o creștere anuală de 3-5%), iar meniul de food trucks, pavilioane și chioșcuri nu s-a limitat de mult la hot dog și shawarma. Mâncarea de stradă nu necesită investiții mari, se plătește rapid și atrage investitori și antreprenori. Dar există și riscuri: conceptul de business se poate dovedi a fi unul pierzător, iar investiția poate fi irevocabilă. Proprietarii de restaurante stradale și experții în afaceri alimentare spun Inc. unde sunt cele mai bune locuri pentru a hrăni clienții, de ce aveți nevoie de „oameni cu multe brațe” și de ce cel mai probabil proprietarul va trebui să stea în spatele tejghelei la început.

Unde sa încep?

Orice afacere începe cu o idee, iar mâncarea de stradă nu face excepție. Pentru antreprenorii ruși, călătoriile în străinătate sunt adesea o sursă de inspirație, unde mâncarea de stradă este foarte diversă: am încercat ceva delicios, m-am îndrăgostit și am decis să fac același lucru în orașul meu. Așa a făcut Alexey Semyonushkin, care a fondat la Moscova lanțul de chifle coreene aburite Pyan-Se. A dat peste idee la Vladivostok, unde acest tip de mâncare stradală a câștigat de multă vreme o mare popularitate.

De asemenea, puteți analiza tendințele globale și cele mai bune practici din alte țări. Dacă, de exemplu, un anumit tip de mâncare stradală câștigă popularitate în Statele Unite, există o mare probabilitate ca acest trend să ajungă la noi. De exemplu, fondatorii restaurantului din Moscova Soul in the Bowl, Andrei Filichev și Ekaterina Kholopova, au urmat această cale. Ei s-au bazat pe mâncarea stradală hawaiană din ce în ce mai populară „poke” - o combinație de pește proaspăt, ușor murat, orez și legume. Principalul lucru aici este să intri pe valul potrivit și să nu intri într-o tendință de moment, de care toată lumea o va uita cu bucurie mâine.

După ce te-ai hotărât asupra unei idei, trebuie să scrii în detaliu conceptul afacerii tale. Alexey Semyonushkin sfătuiește că primul lucru de făcut este să vă concentrați asupra consumatorului dvs. (vârsta și venitul său) și abia apoi să faceți următorul pas - începeți să căutați o locație, să recrutați personal și să deschideți un punct. „De exemplu, ne-am concentrat pe persoanele de vârstă mijlocie și cu venituri medii. Pe baza acestui fapt, am determinat prețul (este și mediu pentru piață - hamburgerul era mai scump) și modalitățile de promovare a produsului nostru”, spune Semyonushkin. Potrivit acestuia, principala caracteristică a lui Pian-Se este timpul necesar pentru a servi felul de mâncare, care de obicei nu depășește 20 de secunde (din această cauză, practic nu există cozi în unitate).

Fondatorul proiectului Local Food și incubatorul alimentar School of Gastronomic Business, Anastasia Kolesnikova, sfătuiește să nu uiți de nevoile potențialilor tăi clienți atunci când alegi un concept. „Proiectele bazate exclusiv pe ideile personale ale creatorilor lor despre produsul ideal, fără a ține cont de situația reală de pe piață și de a înțelege nevoile și problemele clienților, se consumă foarte repede”, avertizează Kolesnikova. Ea recomandă nu numai să urmați tendințele, ci și să studiați rapoartele de marketing și să observați concurenții, „astfel încât să puteți face alegerea corectă a produsului și a conceptului”.

Anastasia Kolesnikova

fondatorul „Local Food” și „Gastronomic Business School”

Una dintre principalele greșeli pe care le fac antreprenorii este să se concentreze pe produsul lor și apoi să încerce din greu să-l vândă tuturor. De fapt, trebuie să începeți cu oamenii - înțelegeți ce le lipsesc și cum i-ar putea ajuta afacerea dvs. Prin urmare, atunci când te gândești la concept, în primul rând pune-ți întrebarea: ce anume le lipsește oamenilor acolo unde îți vei deschide afacerea. Și atunci sunteți clienți garantați.

Cum să alegi un loc?

În primul rând, ar trebui să-ți testezi ideea la festivalurile din oraș. De exemplu, în capitală, unul dintre locurile convenabile pentru a începe este piața „Local Food”, spune Andrey Filichev, co-fondatorul Soul in the Bowl. Dacă testul a avut succes, ar trebui să te gândești la locul tău permanent. Alegerea locației depinde de multe componente - produsul, publicul țintă și factura medie - dar cele mai puțin costisitoare și riscante sunt piețele și food courts.

Anastasia Kolesnikova consideră că atunci când alegeți o locație pentru un snack bar, este mai bine să începeți de la modelul său de afaceri. În cazul mâncării stradale, pot fi două dintre ele: fie faci bani printr-un markup mare (și apoi te poți instala într-un loc mai puțin aglomerat unde chiria este mai mică), fie te bazezi pe o cifră de afaceri mare (ceea ce înseamnă vă puteți permite o marjă mică). Tocmai aceste opțiuni cu trafic pietonal bun și mulțime de oameni încearcă să aleagă fondatorul Pian-Se pentru punctele sale. Restaurantele lui Semyonushkin sunt situate în parcuri și centre de afaceri și a deschis primul său punct de vânzare la VDNKh.

Potrivit lui Kolesnikova, atunci când alegeți o locație, este, de asemenea, important ca potențialii dvs. clienți să locuiască în acest loc. „De exemplu, decideți să vindeți rulouri de homar. Cine poate evalua acest produs? Aceștia sunt probabil middle manageri – oameni care știu puțin despre gastronomie și care au ocazia să cumpere acest produs (nu este cel mai ieftin). Asta înseamnă că un fel de centru de afaceri ar fi o opțiune bună pentru tine”, spune fondatorul Local Food.

Ce fel de personal va fi necesar și unde să-i caute?

Un proiect nou de mâncare stradală are nevoie de „oameni universali, cu mai multe mâini și foarte talentați”. La urma urmei, vor trebui să gătească și să vândă sute de porții de mâncare toată ziua. Numărul de persoane la punct depinde și de volumul total de vânzări. „Dacă un restaurant poate vinde, să zicem, 300 de mese într-o zi, veți avea nevoie de 1 bucătar și 1 casier. Dacă cererea este de 1 mie sau mai multe porții, atunci numărul de angajați va trebui, cel mai probabil, să fie dublat”, spune Kolesnikova de la Local Food.

Restaurantele „Pyan-Se” funcționează pe acest principiu: la outlet lucrează adesea 1 casier - reușește să vândă 200-300 de porții pe zi. „Există și deținători de recorduri care pot vinde 500 de bucăți pe zi. Dar acolo unde este mult trafic, angajăm 2-3 oameni”, spune fondatorul rețelei, Alexey Semyonushkin.

Potrivit legii, personalul unei restaurante nestaționare trebuie să aibă carte medicală și cetățenie rusă. Dar găsirea lucrătorilor cu experiență și conștiință (în special pentru noile startup-uri) poate fi dificilă. Potrivit respondenților Inc. antreprenori, cel mai bine este să folosiți cuvântul în gură, grupuri specializate pe rețelele de socializare și site-uri de căutare de locuri de muncă pentru a căuta. Deși adesea, potrivit Anastasiei Kolesnikova, pentru primul an (și uneori mai mult) proprietarul unui restaurant trebuie să lucreze singur sau să-și ceară soției sau rudelor să stea în spatele tejghelei. În caz contrar, economia proiectului ar putea pur și simplu să nu funcționeze.

Cât de mult și în ce va trebui să investești?

Totul depinde de ceea ce vei vinde: turnarea limonadei este una, prăjirea burgerilor este cu totul alta. Dar, în etapa de lansare, costurile dvs. se vor ridica cel mai probabil la 1-1,5 milioane de ruble, estimează jucătorii de pe piață (deși 500 de mii de ruble ar putea fi suficiente pentru a deschide o mică cafenea). Unii antreprenori își achiziționează, de asemenea, propriul atelier de achiziții sau bucătărie-fabrică - în acest caz, bugetul poate crește la 3-5 milioane de ruble.

Vor fi necesare investiții în branding, dezvoltarea meniului și echipamente. Ultimul articol este de obicei cel mai scump (o mașină de cafea va costa 150 de mii de ruble și mai mult). „Puteți, desigur, să economisiți bani și să cumpărați echipamente uzate de la cafenelele și restaurantele închise, dar trebuie să înțelegeți bine sau să aveți pe cineva care vă poate ajuta în acest sens. În caz contrar, există riscul de a cheltui de câteva ori mai mult din banii economisiți pentru reparații”, avertizează Ekaterina Kholopova de la Soul in the Bowl.

Anastasia Kolesnikova sfătuiește să fie deosebit de atentă cu echipamentele electrice - ar trebui să-l arătați unui specialist înainte de a le cumpăra. „Există o măsură precum standardele de includere”, spune fondatorul Local Food. „Să presupunem că aragazul este proiectat pentru 10 mii de porniri, până când o achiziționați, resursele sale pot fi deja epuizate, ceea ce înseamnă că va trebui să o reparați imediat.” Kolesnikova recomandă să vă decideți asupra echipamentului înainte de a începe să căutați spații. „Acest lucru va determina de cât spațiu aveți nevoie și de câți kilowați de electricitate veți avea nevoie”, explică ea.

Alexey Semyonushkin recomandă planificarea timpilor de livrare în avans atunci când comandați echipamente de la furnizori. „De exemplu, livrarea echipamentelor frigorifice poate dura 2-3 săptămâni, dar aburi de bambus sunt fabricate pentru noi în China - trebuie să așteptăm până la 3 luni”, spune fondatorul Pian-Xie.

Cum să înregistrezi o afacere?

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să mergeți la biroul fiscal și să vă înregistrați ca entitate juridică (LLC) sau antreprenor individual, spune Alexey Semyonushkin. Apoi - deschideți un cont bancar și trimiteți documentele la serviciul fiscal pentru o diviziune separată (în locația în care deschideți punctul). De îndată ce ați primit permisiunea (de obicei durează 2-3 săptămâni), cumpărați o casă de marcat, o înregistrați și începeți să tranzacționați. Dacă formatul dvs. implică vânzarea de alcool, plănuiți să vă luați mai mult timp pentru a obține o licență. „Comerțul stradal este interzis la Moscova - aveți nevoie de un chioșc sau de un sediu permanent. Am decis să lucrăm în zone mici - în chioșcuri”, spune Semyonushkin.

Potrivit lui Andrey Filichev de la Soul in the Bowl, un antreprenor individual care folosește un sistem simplificat de impozitare va fi suficient pentru a gestiona un local. „Dar va fi posibil să alegeți o schemă – impozit pe venit, venit minus cheltuieli sau brevet – după calcularea modelului financiar”, spune el. Dacă intenționați să dezvoltați un lanț de restaurante și să atrageți investiții, merită să înregistrați un SRL. O listă cu toate documentele necesare este pe site-ul web al serviciului fiscal.

Lista documentelor pentru vânzarea mâncării stradale:

notificare către Rospotrebnadzor despre începerea activităților;

fișa medicală personală pentru personalul care lucrează cu datele complete ale examinărilor și examinărilor medicale, o notă la finalizarea pregătirii de igienă (original);

documente care confirmă originea, calitatea și siguranța produselor alimentare, a apei și a ustensilelor: declarații de conformitate/certificate pentru produsele fabricate în conformitate cu reglementările tehnice și prevăzute de reglementările relevante;

bușteni solicitați în conformitate cu SanPiN 2.3.6.1079-01 și anume: jurnalul de control al temperaturii echipamentelor de refrigerare și congelare; jurnal de respingere; un jurnal de examinare a mâinilor și a suprafețelor deschise ale corpului pentru prezența bolilor pustuloase; jurnal de bord pentru utilizarea grăsimilor de prăjit (dacă este folosit).

Potrivit incubatorului alimentar „Școala de Afaceri Gastronomice”

Dar marketingul? Cum și unde este mai bine să promovezi?

Marketingul local funcționează cel mai bine în mâncarea stradală. „Acesta este de lucru cu cei care sunt deja în apropiere - este mai ușor pentru ei să ajungă la tine decât pentru toți ceilalți”, spune Anastasia Kolesnikova de la Local Food. Potrivit ei, fluturașii și cardurile cu o primă băutură gratuită funcționează bine - trebuie să atrageți oamenii prin orice mijloace pentru a vă cumpăra produsul pentru prima dată. Nu uitați să lucrați și la designul exterior al locației dvs.: faceți un semn vizibil, agățați baloane sau flori pentru a atrage traficul care trece.

Minimul obligatoriu pentru orice afacere este paginile de pe două rețele de socializare. Kolesnikova recomandă să alegeți dintre Facebook, Instagram, VKontakte și Odnoklassniki - în funcție de regiune și de publicul țintă. Pe lângă informațiile de contact și mesajele pentru clienți, este util să publicați videoclipuri pe rețelele de socializare cu rețete, filmat procesul de preparare a preparatelor și felicitări de sărbători. Nu uitați de localizare geografică - marcați-vă pe hărți Yandex și Google. Ekaterina Kholopova de la Soul in the Bowl sfătuiește, de asemenea, să acordați atenție serviciilor de rating: TripAdvisor, Foursquare, Afisha.Restaurants. „Oricine va prefera mâncarea dovedită cu recomandări bune”, explică ea.

Cu toate acestea, potrivit antreprenorilor, nu ar trebui să vă bazați prea mult pe rețelele de socializare - chiar dacă este plasată publicitate, o mică parte din trafic vine totuși de la acestea. „Pentru ca cât mai mulți oameni să știe despre tine, merită să creezi fluxuri de știri și să apari în mod regulat în mass-media”, spune Kholopova. Semyonushkin din Pyan-Se vorbește și despre importanța publicațiilor în presă - și-a promovat primele puncte cu ajutorul presei, dar acum, când afacerea a crescut, se concentrează pe rețelele de socializare.

„În etapa inițială, principalul instrument de marketing și principalul canal de comunicare ar trebui să fie produsul tău”, subliniază Anastasia Kolesnikova de la Local Food. - Dacă urmați tehnologia și ați stabilit un serviciu excelent, iar produsul dvs. este testat și le place oamenilor, totul va fi bine. Clientul l-a cumpărat - i-a plăcut, l-a cumpărat din nou - le-a spus prietenilor săi, efectul de „gura în gură” a fost activat.

Cât poți câștiga? Cât de repede va fi returnată investiția?

Există o mulțime de factori de risc în această afacere. „De exemplu, un proiect bun deschis în locul nepotrivit poate eșua cu ușurință. „Stelele trebuie să se alinieze”, spune Andrey Filichev, cofondatorul Soul in the Bowl. Potrivit estimărilor sale, puteți câștiga de la 50 de mii de ruble la 1 milion de ruble pe lună din mâncarea de stradă, „dar nu puteți câștiga bani deloc, ci puteți genera pierderi”. Filichev consideră că norma pentru rentabilitatea investiției este de la 5 la 15 luni. „Ciclul numerarului în industria restaurantelor este destul de scurt”, spune el.

Lui Alexey Semyonushkin de la Pyan-Se i-a luat aproximativ 1,5 ani pentru a recupera prima investiție de 1,5 milioane de ruble. „Este optim pentru noi dacă câștigăm aceeași sumă în momentul în care plătim chiria”, spune el. - În mod convențional, dacă chiria costă 300 de mii de ruble, atunci cifra de afaceri pentru luna a 3-4-a ar trebui să fie de aproximativ 900 de mii de ruble. Dacă nu, este mai bine să schimbi punctul.”

Anastasia Kolesnikova îi sfătuiește pe aspiranții antreprenori să-și amintească că profitabilitatea în domeniul restaurantelor nu este atât de mare - variază de la 5% la 25% (dacă ești un geniu).

Ce ar putea merge prost?

Literal, orice poate merge prost, spune Ekaterina Kholopova de la Soul in the Bowl. De exemplu, în ziua festivalului va ploua și oamenii nu vor veni. Sau invers, din cauza unei erori de calcul, vei rămâne fără ingrediente din timp. În cele din urmă, chiar și casierul tău poate ajunge pe piciorul greșit și vei ajunge cu clienți nemulțumiți. „Există un număr mare de riscuri incontrolabile în această afacere: factor uman, vreme, locație proastă. Dar, cu experiență, devine mai ușor să le prezici și, în consecință, să le nivelezi”, spune Kholopova.

Alexey Semyonushkin

fondatorul mâncării stradale coreene „Pian-Se”

Principalul punct este disciplina de numerar. Dacă totul este în regulă cu actele tale, asta nu înseamnă că nu vei fi amendat. Atitudinea angajaților față de muncă poate fi neglijentă - au venit la muncă și nu au pornit casa de marcat sau nu au eliberat chitanță cumpărătorului, de exemplu. O astfel de greșeală poate duce la o amendă gravă.

Parcurile sunt inspectate de Rospotrebnadzor o dată pe an. În acest caz, trebuie să aveți un dosar separat cu toate permisele și confirmările că punctul de vânzare cu amănuntul îndeplinește toate standardele sanitare.

Dacă angajați cetățeni ai Federației Ruse, atunci există o problemă mai puțin: serviciul de migrație nu va veni la dvs. Dacă printre angajații dvs. sunt străini, aceștia trebuie să fie angajați oficial și nu trebuie să întârzie înregistrarea. Amenzile pentru această încălcare sunt foarte mari - de la 200 de mii de ruble la 800 de mii de ruble.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

De la 20.000 ₽

Investiții de pornire

80.000 - 510.000 ₽

50.000 - 400.000 ₽

Profit net

200%

Dacă doriți să deschideți o afacere cu investiții minime, atunci aruncați o privire mai atentă asupra ideii de a livra prânzuri gătite acasă. Aceasta este o opțiune excelentă de afaceri pentru femei și antreprenori aspiranți.

Multe unități de catering au verificat că prânzurile de afaceri sunt o afacere foarte profitabilă. Dar așa a fost până în 2016, când oamenii au vizitat în mod activ diverse cafenele și restaurante. În 2016, comenzile de prânz de afaceri au scăzut la jumătate. Specialistii RBC noteaza ca de vina este scaderea puterii de cumparare. Oamenii nu își pot permite prânzurile de afaceri la restaurant care costă 300 de ruble. Dar mulți oameni și-au pierdut deja obiceiul de a aduce prânzul la serviciu în containere de acasă. Așadar, un astfel de timp poate fi considerat o perioadă de oportunitate, care este perfectă pentru a-ți începe propria afacere oferind prânzuri de afaceri gata făcute.

Produs în tendințe 2019

Mii de idei pentru a face bani rapid. Întreaga experiență a lumii este în buzunarul tău...

Livrarea alimentelor este o afacere destul de profitabilă. Tot mai mulți oameni renunță la containerele lor zilnice „de acasă”. Unii oameni nu au timp să gătească, în timp ce alții nu se simt confortabil să poarte cu ei recipientele pentru mâncare la muncă. Alții vor doar să mănânce un prânz sățios, proaspăt pregătit. Alții nu vor merge la cafenelele și cantinele din apropiere pentru că vor să economisească bani sau nu vor să părăsească biroul. Într-un fel sau altul, livrarea prânzurilor de afaceri ușurează viața lucrătorilor de birou și oferă antreprenorilor posibilitatea de a câștiga bani.

Ideea unei afaceri pentru pregătirea și livrarea de prânzuri calde la birouri este de a pregăti prânzuri delicioase acasă și de a le livra direct la locul de muncă al clienților. Și, în același timp, oferă prețuri mici - un prânz complet poate fi cumpărat pentru 170 de ruble. Un prânz de afaceri la birou va fi cea mai bună opțiune pentru angajații locali. Este convenabil, gustos și ieftin. Aceste trei criterii principale prin care este selectat un prânz de afaceri trebuie să fie combinate într-un singur proiect.

Care sunt avantajele livrării prânzului de afaceri:

O afacere de livrare a prânzului de afaceri nu necesită investiții mari.

O afacere de succes care livrează mese gata pentru consum nu necesită cunoștințe sau abilități speciale. Este suficient să poți găti mâncare gustoasă și să fii atent.

Potrivit pentru afaceri acasă, afaceri pentru femei și necesită relativ puțin timp de lucru.

Este o zonă promițătoare de catering și are oportunitatea de a-și extinde afacerea.

Oferă un nivel decent de profit.

Pentru a deschide o afacere care livrează mâncare gata preparată, aveți nevoie de un capital minim de pornire - îl puteți menține la 20 de mii de ruble. Pentru profitabilitate, cel mai bine este să organizați întregul ciclu al întreprinderii - de la pregătirea mâncărurilor până la livrarea alimentelor către client. Va fi un plus imens dacă un antreprenor începător știe să gătească delicios și o va face independent. Combinând atât investitorul, cât și antreprenorul, veți putea economisi semnificativ. Puteți pregăti mesele în propria bucătărie fără ajutorul asistenților. În etapa inițială, antreprenorul va putea face față singur întregului volum de muncă.

Pentru o afacere de livrare a prânzului, nu trebuie să contractați împrumuturi, economisiți mult timp pentru a deschide și riscați sume mari. De fapt, singurul lucru pe care îl riști este timpul tău. Va dura aproximativ 2 luni pentru a dezvolta afacerea. Cel mai important lucru în această chestiune este creativitatea, decența și planificarea clară.

Cum să te gândești la un meniu de prânz de afaceri

Cel mai important lucru în această afacere sunt prânzurile delicioase și un meniu variat pe care clienții le vor plăcea. Vă recomandăm să furnizați un meniu pe zi a săptămânii: produsul nu va avea timp să se deterioreze, iar clienții vor aprecia varietatea. În plus, oferind în fiecare zi mâncăruri noi, arăți că vinzi proaspete, nu resturile de ieri. Acest lucru inspiră încredere.

Meniul poate include diverse terci, feluri de mâncare din carne și pește, găluște, supe, garnituri de cartofi, salate și produse de patiserie. Puteți vinde prânzuri la fix, care includ un fel principal + un fel principal cu garnitură sau salată. Sau puteți oferi fiecare fel de mâncare separat.

Studiază ofertele concurenților. Începeți cu cafenele și restaurante ieftine, cantine care oferă un meniu de afaceri. Apoi, când te hotărăști aproximativ la birourile unde îți vei vinde prânzurile calde, studiază meniul unităților de catering care se află lângă clădirile de birouri. Strângeți cât mai multe informații despre ce fel de mâncare sunt oferite și cât costă comanda. Acest lucru vă va permite să setați prețul optim și să vă creați corect meniul.

Cum se calculează costul și se stabilește prețul pentru prânzurile de afaceri

Pentru a stabili prețul optim pentru un produs, ar trebui să calculați costul pregătirii acestuia. Și pentru a face acest lucru, trebuie să creați o rețetă detaliată pentru fiecare fel de mâncare și să calculați costul acesteia, ținând cont de costul ingredientelor. De exemplu, pregătești o salată de legume. Ingrediente: 1 rosie (150 g) si 2 castraveti (350 g). Costul pentru 1 kg de roșii este de 100 de ruble, iar 1 kg de castraveți este de 125 de ruble. Astfel, costul salatei de legume este calculat folosind formula: 0,15*100+0,35*125=58,8 ruble.

În plus, ar trebui să țineți cont de timpul petrecut cu pregătirea unui anumit fel de mâncare (nu este cheltuit doar timpul de lucru, ci și economiile de energie). De asemenea, costul prânzurilor de afaceri ar trebui să includă costurile de ambalare și transport.

Nu este nevoie să efectuați calcule complexe pentru a determina prețul. Este suficient să determinați costul produselor și să oferiți un anumit markup pentru produse care va acoperi toate costurile. Markupul aproximativ pentru produse va fi de 200%. În medie, 1 porție dintr-o masă completă ar trebui să coste în medie 170 de ruble. Înainte de a stabili un preț, studiază ofertele concurenților. Pentru a atrage clienți, oferă prețuri puțin mai mici decât concurenții tăi. Aceasta este legea de a începe o afacere. Nu urmăriți profituri mari. În primul rând, câștigați încrederea clientului dvs.

Cum să înregistrezi o afacere de livrare a prânzului

Este mai bine să începeți o afacere care livrează mese gata preparate în formatul unei bucătărie de acasă. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să închiriați o cameră sau să cumpărați echipament. De asemenea, puteți evita verificările SES și alte proceduri birocratice. Însă vă recomandăm totuși să vă legalizați afacerea dacă intenționați să o dezvoltați în viitor și să evitați situațiile neplăcute.

Prima instanță este fisc. Acolo ar trebui să completați formularul PD (impozit), să plătiți o taxă de stat de 800 de ruble și, de asemenea, să scrieți o cerere de includere în Registrul de stat unificat al antreprenorilor individuali. În continuare, ar trebui să obțineți permisiunea de la SES și să eliberați un certificat de sănătate (puteți fi testat la cea mai apropiată clinică). În general, completarea pachetului de documente va dura aproximativ o lună și va costa 2-3 mii de ruble.

De câți bani aveți nevoie pentru a începe o afacere de livrare a prânzului?

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să calculați valoarea costurilor inițiale. Pentru a organiza o afacere, veți avea nevoie de ustensile pentru gătit, veselă de unică folosință și pungi pentru transport. Să ne uităm la fiecare punct mai detaliat.

Achizitionam echipamente. Chiar dacă ai acasă un dulap plin cu oale și tigăi, te sfătuim să achiziționezi vesela special pentru serviciu. Și gătește în ea. O listă aproximativă a ustensilelor necesare este prezentată mai jos:

ghivece de diferite dimensiuni (4-5 buc.);

tigaie (2 buc.);

cuțite de bucătărie (2-3 buc.);

placa de taiere (2 buc.);

• vase de copt;

  alte ustensile (linguri, spatule, oală, strecurătoare etc.).

Toate felurile de mâncare vor costa aproximativ 5.000 de ruble. De asemenea, este recomandat să achiziționați cântare de bucătărie, astfel încât să puteți calcula convenabil dimensiunile porțiilor și costul acestora. Vor costa aproximativ 1.000 de ruble.

Idei gata pentru afacerea ta

Pentru comoditate, puteți cumpăra un frigider separat pentru a păstra alimente. Cu toate acestea, în primele etape ale afacerii, proviziile alimentare nu vor fi foarte mari și vă puteți descurca complet fără un frigider separat.

Dar va trebui imediat să achiziționați pungi termice în care vor fi transportate produsele finite. Acestea vor permite ca mesele gata preparate să fie livrate încă calde. Numărul de genți depinde de dimensiunea afacerii dvs. și de capacitatea pungilor în sine. Un volum de 44 de litri va fi suficient pentru a transporta prânzurile. Costul mediu al unei astfel de pungi termice va fi de 2.500 de ruble. Astfel, costul echipamentului va fi de aproximativ 8.500 de ruble.

Idei gata pentru afacerea ta

Achizitionam vesela de unica folosinta. Pentru a vinde prânzuri gata preparate, va trebui să achiziționați vesela de unică folosință - recipiente din plastic, furculițe, farfurii. Veți avea nevoie și de folie alimentară și șervețele de hârtie. Containerele vor costa de la 7 ruble bucata. Cu un volum mediu de vânzări de 50 de comenzi pe zi, va trebui să cheltuiți 500-600 de ruble pe containere. Acestea. timp de o lună va trebui să achiziționați aproximativ 120 de containere pentru o sumă de 1200 de ruble.

Achizitionam materii prime. Pentru a pregăti mâncăruri delicioase gătite în casă, aveți nevoie de ingrediente proaspete, de înaltă calitate. Pentru a economisi la achiziționarea de materii prime, ar trebui să se acorde prioritate piețelor și depozitelor angro. E mai ieftin acolo decât în ​​supermarketuri. Planul de cumpărături depinde de rețeta pentru prânzurile viitoare. Pentru prima lună, când nu vor fi foarte mulți clienți, ar trebui să asigurați costuri alimentare de 4.000 de ruble.

Costurile inițierii unei afaceri de livrare a prânzului la domiciliu:

vase si ustensile– 6.000 de ruble;

înregistrarea afacerii– 2.000 de ruble;

ustensile pentru transport(saci termici, containere) – 3.700 de ruble;

achizițiile inițiale de ingrediente– 4.000 de ruble.

Astfel, pentru a deschide o afacere care livrează mâncare gata preparată, veți avea nevoie de o investiție de aproximativ 20.000 de ruble.

Livrarea prânzurilor de afaceri: unde găsiți clienți

Publicul tău țintă este angajații de birou. Unde să le cauți? Ar trebui să le căutați în principal în centre de afaceri, clădiri de birouri, magazine, bănci, saloane de înfrumusețare etc. Puteți căuta potențiali clienți în două moduri: pregătiți un pliant despre oferta dvs. și distribuiți-l în rândul clienților potențiali. De asemenea, puteți contacta managerii de afaceri pentru a încheia acorduri cu birouri pentru livrarea alimentelor corporative. O metodă mai eficientă este să pregătiți un lot de probă de mese gătite acasă și să vizitați personal locurile de muncă ale potențialilor clienți în timpul prânzului. A lăsa produsul să încerce este cel mai bun mod de a-l face publicitate! Dacă vă plac cinele, primii clienți vor apărea foarte repede.

Vă recomandăm să vizitați personal unitățile care ar putea fi interesate de oferta dumneavoastră. Este important să înțelegem dacă ideea este solicitată în rândul clienților potențiali. Oferiți un buletin informativ prin SMS despre meniul zilnic, oferiți posibilitatea de a comanda anumite articole din meniu în avans. Folosiți cuvântul de afaceri plin de interes „centricitate pe client”. Ce este o afacere fără publicitate? Pentru promovare vor fi utile cărți de vizită sau pliante care arată meniul săptămânii. Fișele pot fi comandate de la o tipografie sau pur și simplu le puteți tipări pe o imprimantă color. Costul acestuia nu va depăși 1.000 de ruble.

Cum să planificați un flux de lucru pentru livrarea prânzului de afaceri

La început, va trebui să lucrați singur pentru o perioadă lungă de timp - întocmiți singur un plan de achiziție, gătiți și livrați prânzurile. De-a lungul timpului, când livrarea de prânzuri la birouri capătă un impuls bun și apar clienți obișnuiți, trebuie să te gândești la extinderea afacerii - angajând un curier, un bucătar și un asistent.

Este logic să pregătiți mâncarea în ziua comenzii și să livrați prânzul cald la birou „fierbinte”. Prin urmare, va trebui să te trezești dimineața devreme și să cumperi alimente. Dacă începi să gătești la 8 dimineața, atunci totul ar trebui să fie gata până la 11. Puteți livra singur prânzul sau puteți angaja un curier. Orele de serviciu sunt de la 6 a.m. la 2 p.m.

Cât de mult poți câștiga la prânzurile de afaceri?

Acum să calculăm cât de repede putem recupera investiția și cât de mult putem câștiga. Cu o creștere de 200%, puteți conta pe venituri de 80.000 de ruble pe lună. Pe baza acestui lucru, costul prânzului va fi de aproximativ 30.000, apoi profitul lunar va fi de aproximativ 50.000 de ruble. Și aceasta se bazează pe estimări conservatoare. Există șanse mari ca afacerea dvs. să se achite singură în prima lună de funcționare. Un alt avantaj al acestei afaceri de livrare a prânzului de afaceri este că nu este limitat în volum. Puteți dezvolta, crește vânzările, vă puteți extinde afacerea. Dacă deserviți mai multe organizații, puteți ajunge la un volum de vânzări de 100 de comenzi pe zi și puteți câștiga până la 400.000 de ruble pe lună.

În concluzie, vă împărtășim sfaturi utile care vă vor face afacerea mai ușoară, mai bună și mai profitabilă:

Studiază gusturile clienților, observă ce le place. Analizați ce articole din meniu sunt cele mai solicitate și care sunt vândute mai rar. Eliminați articolele neprofitabile din meniu și oferiți în schimb ceea ce le place clienților dvs.

Oferiți întotdeauna clienților gustări - sărate sau proaspete (în funcție de sezon) castraveți sau roșii, varză murată, legume coreene și așa mai departe.

Efectuați achiziții de produse din centrele angro sau piețele alimentare. Alege doar produse de calitate. Nu economisiți la produse; pierderile de la calitatea lor slabă pot fi de câteva ori mai mari decât suma economisită.

Asigurați-vă că produsele sunt întotdeauna proaspete, gustoase, pregătite și ambalate cu grijă și livrate încă fierbinți.

Planificați-vă meniul astfel încât ingredientele să fie repetate în diferite feluri de mâncare. De exemplu, dacă gătiți tăiței de pui în bulion, asigurați o salată cu file de pui în aceeași zi. Acest lucru economisește timpul de gătit, economisește consumul de produse, evită resturile inutile de alimente și simplifică planificarea achizițiilor.

Urmăriți tendințele și inovațiile. Acordați o atenție deosebită ideilor de afaceri care apar în străinătate: principalii factori din sectorul livrărilor sunt Statele Unite și țările europene. Pot fi găsite recenzii despre idei noi de afaceri.

Obțineți calcule actuale pentru planul dvs. de afaceri

În timp ce mergi la interviuri, te gândești să-ți schimbi profesia sau să-ți înființezi propria afacere, nu aștepta ca banii să-ți cadă în mâini, acceptă-ți orice job cu jumătate de normă. Câștigați bani în timp ce conduceți, în transportul public și chiar și doar mergând pe stradă.

Vinde-ți timpul

Asteapta in linie. Luând un loc în mulțime pentru o nouă expoziție la Galeria Tretiakov sau pentru un nou iPhone - astfel de sarcini se găsesc pe serviciul online al serviciilor de uz casnic YouDo.com și vă ajută să câștigați bani fără a face nimic. Dacă ai o după-amiază liberă, ia cu tine un termos cu ceai și sandvișuri și stai la coadă. Pentru achiziționarea rapidă a unui bilet la un concert sau expoziție, ei vor plăti de la 700 de ruble, iar o noapte la centrul de vize sau la Serviciul Federal de Migrație vă va aduce aproximativ 3500 de ruble.

Adoptă un animal. Ai grijă de un câine, pisică sau papagal în timp ce proprietarii sunt plecați.

Maxim este în căutarea unui nou loc de muncă

Iubește câinii și primește animalul de companie al altcuiva de câteva ori pe lună. Ea iese rar la plimbare doar cu el și, în același timp, ia o comandă de la serviciul „Dog-Gulyaka”. Pentru mers pe jos primește 590 de ruble, pentru supraveghere - până la 3000 de ruble. Și într-o zi a găsit un teckel fugit la intrarea lui și a primit o recompensă de 7.000 de ruble.

Mergi mai mult. Ai auzit vreodată de bani care plătesc pași? Această idee urma să fie promovată de serviciul SweatCo. Se presupunea că aplicația va plăti cu monedă virtuală: pentru o mie de pași primești 1 „sweatcoin”, cu 35 de monede virtuale îți poți cumpăra pantaloni scurți, o băutură cu proteine ​​și produse cosmetice de aloe vera. Serviciul, din păcate, nu este încă operațional, dar urmăriți știrile: poate mai urmează.

Descărcați aplicații. Instalarea de programe și vizionarea videoclipurilor în aplicațiile Uento, AdvertApp și altele asemenea vă va ajuta să câștigați bani. Taxele sunt mici, în cel mai bun caz suficient pentru a plăti pentru comunicațiile mobile, dar puteți descărca și viziona în orice minut gratuit.

Câștigă bani cu o mașină

Transformă-ți mașina într-o platformă de publicitate. Serviciul StickerRide plătește pentru kilometrii pe care îi parcurgeți cu un autocolant pe mașină. Alegeți singur marca și dimensiunea imaginii. Nu plătesc mult, dar e suficient pentru benzină. Dacă apari mai des în centrul orașului și participi la misiuni de publicitate, vei câștiga mai mult.

Deveniți curier auto. Livrare prăjituri, colete, buchete, cadouri. Se creează mii de locuri de muncă în curierat în oraș cu siguranță va fi de lucru.

Anatoly a primit comanda

A fost necesară livrarea a 70 de baloane umflate cu heliu pentru filmarea unei reclame. Pachetul încăpea în mașina lui, dar o minge a continuat să urce pe parbriz pe parcurs, iar tipul aproape că a avut un accident. Dar o astfel de călătorie a adus 3.000 de ruble.

Luați însoțitori de călătorie.Înregistrați-vă pentru serviciile de taxi și oferiți-le oamenilor plimbări cu mașina dvs. BlaBlaCar va plăti 1000-1300 de ruble pentru o călătorie de la Moscova la Sankt Petersburg, dar puteți alege singur pasagerul pe baza recenziilor de pe site.

Kirill avea nevoie de venituri suplimentare

Prietenii l-au sfătuit să se înregistreze la Uber. Era atât de fascinat de sistemul de rating, încât acum ia comenzi de noapte pentru a ajunge la 5 stele. Pentru el, acesta este un hobby, nu principalul său venit. Pentru a câștiga 40-50 de mii de ruble pe lună dintr-un taxi, trebuie să conduceți 8 ore pe zi, 5-6 zile pe săptămână.

Deveniți babysitter. Dacă știți să comunicați cu copiii, conduceți elevii la școală dimineața sau ridicați-i de la antrenament și veți primi 700 de ruble pentru călătorie. Țineți o tabletă pe bancheta din spate sau veniți cu o altă formă de divertisment pentru ei, astfel încât băieții să nu fie distrași de la drum.

Unde să cauți comenzi: StickerRide, servicii de livrare de flori, produse de patiserie, cadouri, Uber, GetTaxi, Yandex. Taxi”, BlaBlaCar.

Deveniți un ajutor

Pune casa în ordine. După întoarcerea de la serviciu, angajații biroului nu sunt pregătiți să curețe apartamentul sau să repare defecțiuni enervante. Ajutați oamenii să facă față treburilor casnice: sortați gunoiul, bateți un raft, agățați o oglindă - și câștigați bani din asta. Nu trebuie să călătorești departe, chiar și vecinii tăi pot avea nevoie de ajutor: abonează-te la grupul VKontakte din zona ta și caută reclame. Reparațiile minore costă de la 1.000 de ruble, sarcini mai mari - asistență la mutare, îndepărtarea gunoiului, instalarea ușilor, încuietori - de la 1.500 de ruble.

Preia dacha. Dacă uneori te simți atras de natură, oferă-te să ajuți la dacha. În afara orașului, este mai ușor să respiri și nimeni nu controlează. Săpat o grădină, ducând-o la bunica, ridicând-o, tuns copacii - deși munca este sezonieră, se plătește decent. Pentru un astfel de serviciu vor plăti aproximativ 1000 de ruble. În același timp, îți vei umple burta cu fructe de pădure și legume proaspete.

Deveniți un mentor. Dacă ești grozav la tobe, șah sau mafie, abilitățile tale te vor ajuta să câștigi bani. Dacă ești interesat de sport, caută elevi în sala de sport sau pe pârtia de schi, oferă servicii de tutorat prietenilor, în grupuri pe rețelele de socializare sau pe serviciile online.

Aranjați o surpriză. Spune-mi cum să propui în mod romantic căsătoria, să te ajute să alegi un inel, să organizezi o cină la lumina lumânărilor pe acoperișul unei clădiri înalte - și ei plătesc bine pentru aceste treburi plăcute. Ajutorul în organizarea unei vacanțe costă de la 990 de ruble.

Aduceți cumpărături. Ușurează viața lucrătorilor de birou și fetelor singure: aduceți prânzul de la un snack bar, dulciuri la birou sau ajutați-vă la cumpărături la supermarket. Adevărat, astfel de servicii sunt ieftine, aproximativ 500 de ruble. Luați sarcina pe drum, la un moment convenabil pentru dvs. și vă puteți umple bugetul.

Unde să cauți comenzi: gură în gură, grupuri din raioanele Moscovei în rețelele sociale, YouDo.com.

Deveniți proprietar

Împrumută lucruri altor oameni pentru o perioadă. Fashioniștii vor fi bucuroși să vă ia jacheta Valentino și bicicleta Giant pentru weekend. Agenții de publicitate vor găsi utile binocluri vintage, o cameră Polaroid și alte articole retro. Și cu siguranță vor exista oameni care vor să joace Mortal Combat X pe PlayStation 4. Pe serviciile Locolo, Rentmania, Arendorium poți chiar închiria un generator electric și o mașină. Ce zici de prețuri: un obiectiv de cameră profesională îți va aduce 3000 pe săptămână, un burghiu - 350 de ruble pe zi.

Închiriază-ți proprietatea. Chiar dacă nu ai de gând să te muți în Thailanda pentru iarnă, fă calculul - ar putea fi benefic pentru tine să muți chiriași în apartamentul tău.

Yaroslav are două apartamente cu o cameră în Moscova

El le închiriază pe amândouă, iar el și un prieten închiriază un apartament cu două camere. Yaroslav și-a mobilat unul dintre apartamentele cu mobilier de la IKEA, ei locuiesc permanent în el, pe celălalt l-a decorat cu suveniruri din călătoriile sale și le închiriază prin Airbnb turiștilor, care au devenit mai numeroși în Rusia datorită rublei ieftine. Există destui bani pentru viață și o a doua educație - Yaroslav studiază pentru a deveni arhitect.

Unde să cauți comenzi: Locolo, Rentmania, Arendorium, Airbnb, Cian, The Locals.

Finalizați sarcini urgente

Ajută în situații dificile.În fiecare zi oamenii își pierd verighetele, sunt lăsați încuiați în birou după muncă și rămân fără benzină pe drum. Oferă ajutor, iar recompensa nu va întârzia să apară. Pentru o operațiune de salvare veți câștiga de la 500 la 3000 de ruble și veți face o faptă bună.

Faceți rapoarte. Ceva se întâmplă constant în jur. Acordați o atenție deosebită împrejurimilor și pregătiți-vă smartphone-ul cu camera pornită. După ce încărcați videoclipul în aplicația Lifecorr și trece de moderare, veți primi o taxă de până la 2.500 de ruble.

Monetizează-ți propriile hobby-uri

Restaurați antichități. Repararea obiectelor de epocă este o activitate distractivă și plină de satisfacții. Pentru restaurarea unui scaun antic, veți câștiga aproximativ 4.000 de mii de ruble, iar dacă reușiți să insufleți o nouă viață unei comode de la începutul secolului trecut - 25.000 de ruble sau mai mult. Căutați articole retro la piețele de vechituri și vindeți produse finite designerilor și colecționarilor.

Scapă de mărci. Ai un bomber excentric Dries Van Noten și o cămașă Denis Simachev atârnată în dulap cu care ești mândru, dar nu le porți? Acum este momentul să le vinzi și să eliberezi spațiu în dulapul tău.

Voiaj. Dacă mergi în Europa, vrei să aduci compatrioților tăi niște jamon, câteva sticle de vin și câteva bucăți de brânză. Utilizatorii sunt dispuși să plătească 1.000 de ruble pentru un AppleWatch din SUA și rodii din Erevan și 1.500 pentru mandarine din Abhazia Căutați comenzi în avans pe serviciile Grabr și YouDo.com. Când vă întoarceți din călătorie, puteți câștiga bani în plus, ajutându-i pe cei care doresc să cumpere bilete și să-și facă planuri de călătorie.

Deveniți un cumpărător secret. Gustați cocktailuri, verificați aspectul și datele de expirare a mărfurilor din magazine, cumpărați alimente pentru acasă și câștigați bani. Zeci de sarcini similare sunt publicate în aplicația TopMission. Dacă prietenii tăi îți ascultă părerea, recomandă-le mărci și produse în care ai încredere prin aplicația Teller - poți câștiga până la 10% din costul produsului.

Deveniți model. Dacă ești un zvelt, înalt de doi metri, blond cu ochi albaștri sau mândru de barba ta groasă, încearcă-te ca model. Alte caracteristici vor fi, de asemenea, la îndemână: pentru filmarea la televizor, ei caută pe oricine: slab, gras, cu alunițe, chel, care clipește adesea - și plătesc de la 700 de ruble pe oră.

Prepara mancare. A face fripturi perfecte și a le servi doar celor dragi este nedrept față de ceilalți. Dacă ai cinci feluri de mâncare în colecție, este timpul să deschizi un cont de Instagram și să oferi servicii de bucătar timp de o oră. Pentru cină veți plăti de la 1100 de ruble.

Unde sa cauti:„Târgul Maeștrilor”, SecondFriendStore, Grabr, TopMission, Teller, grupuri tematice pe rețelele de socializare, site-uri ale canalelor TV și agențiilor de modeling, Instagram, YouDo.com.